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香辣黄瓜千张丝的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:11:42

主料: 黄瓜 1根 千张 3张

辅料: 香菜 适当

调料: 辣椒油 适当 盐 适当 糖 少量 醋 少量

香辣黄瓜千张丝的做法:

1、准备食材。

2、黄瓜刨成细丝备用。

3、千张切丝,香菜切碎备用。

4、千张丝过热水焯1下,然后用凉水冲,去去生豆味。

5、加入蒜泥。

6、辣椒油准备的食材。

7、把大料,桂皮,草果放入油碗中,入微波加热2分钟。

8、再加入辣椒面,加热1分钟,闻到香味取出,加入芝麻便可。

9、凉菜中加入盐,糖,醋,和辣椒油拌匀。

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