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鸭腿烧黄豆的做法

来源: 作者: 2019-05-14 20:42:47

鸭腿烧黄豆的材料鸭腿1只黄豆相克食品250g油适当盐适当生抽适当大蒜半个生姜相克食品3片 鸭腿烧黄豆的做法图片步骤,怎样做鸭腿烧黄豆好吃?

鸭腿洗净备用

剁成小块,用清水洗净

这是超市买的已泡好的黄豆,洗干净备用

剥了半颗大蒜,把每瓣都切成两段

生姜切点小块备用

锅内烧开水,把切好的鸭腿倒进入焯1下,去掉污渍

再用清水把鸭肉冲洗干净

锅内下油

油热了把生姜和大蒜都倒进去

大蒜和生姜爆出香味的时候倒进鸭腿

倒进生抽,给鸭肉润下色

再把黄豆倒进去,同时加进适当的盐

加进适当的水,1般以盖过鸭肉和黄豆为准

盖上锅盖,焖上10分钟,水干便可起锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸭子是凉性的动物,降火有效。每一年回外家,我妈妈都要给我炖鸭汤降火,我和皮皮火都重,这个是很好的食材。黄豆能补充人体内需要的钙,而且和鸭子1起烧容易入味,味道很好。简单易做,味道鲜美,美味的1道菜。

要想鸭肉更嫩1点,可以加入适当的醋。

喜欢吃辣的朋友们,可以加点辣椒进去,我这要给皮皮吃,只能这样了。

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